[摘要]安阳食在香小吃培训是专业从事小吃培训学校,培训项目有早点培训,早点加盟,小吃培训,小吃加盟,小吃车加盟,小吃培训学校,油炸培训,早餐培训,烧烤培训,饼类培训.卤肉培训.火锅培训为一体的专业餐饮创业服务机构,也是目前小吃培训行业里最具实力的一家，咨询热线：***。安阳食在香小吃培训学校***
河南信阳为你带来冰糖葫芦的做法培训
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冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。儿歌《冰糖葫芦》是90年代儿童耳熟能详的歌曲，2002年的电影《冰糖葫芦》讲述着一幕幕啼笑皆非又妙趣横生的世俗故事。
一：食在香冰糖葫芦的特色
冰糖葫芦是以优质山楂为原料，配以鲜果、干果、馅料、外裹料等制成，多种口味的冰糖葫芦，现沾现卖、保持新鲜。销售时糯米纸裹串防粘，牛皮纸袋包装，干净卫生。
冰糖葫芦的品种花色：纯山楂、豆沙、枣泥、瓜子仁、葡萄干、葡萄、冬枣、草莓、蜜枣、核桃仁、菠萝、杏肉、 巧克力、朱古力、椰蓉、鲜菠萝、猕猴桃、香蕉、桔子、金橘、提子、山药、圣女果、番茄、黑芝麻、糯米、乌梅、凤梨、水蜜桃、草莓、哈密瓜、香橙、荔枝、金桔、葡萄、多种混合等。
二：美容养颜的功能
现在正是吃冰糖葫芦的季节，酸甜可口，不仅好吃，而且十分好看，红红的山楂按个头排列在竹签子上，外面还裹着晶莹剔透的糖稀，真是惹人喜爱。其实，冰糖葫芦赋予人类的不仅仅是酸甜的美味，它更是健康保健的食物。
山楂有防衰老、美容的作用
时常吃山楂会有一定的防衰老、美容、防癌和预防动脉粥样硬化的作用。
山楂中还含有多种活性物质，如三萜类和黄酮类物质，具有扩张血管增加冠状动脉血流量，改善心脏活动，软化血管降低血压和胆固醇等作用。
三：利润分析
每支冰糖葫芦成本0.7-0.8元（竹签0.04-0.05元；糯米纸0.0015-0.002元；包装袋0.15-0.18元；山楂、砂糖、其它原料、电费、人工费共0.5-0.6元），出厂批发价1.2元，零售2元，有的城市可售3-5元不等。