邯郸专业寿司培训学校和您分享咕咕霍夫蛋糕造型怎么做

和您分享咕咕霍夫蛋糕造型怎么做

      邯郸专业寿司培训学校是一家专业进行面包培训、糕点培训、早点培训、、蛋糕培训的机构，该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的小吃培训学校之一，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

      咕咕霍夫蛋糕材料
    低粉175g，蛋黄3个，蛋白3个，酵母15g，，黄油75g，牛奶125ml，糖60g（30+30），酒渍葡萄干
    学校教你咕咕霍夫蛋糕做法
    第1步、牛奶+酵母
    第2步、黄油+糖，打发。
    第3步、在2中一个个加入蛋黄，打匀
    第4步、在3中加入1并筛入低粉拌匀，入葡萄干
    第5步、蛋白中分3次入糖，打挺
    第6步、将4和5拌匀
    第7步、入模，发酵（模具需抹油撒粉，不然会粘）发酵至原体积的2-3倍即可
    第8步、200度，烤15分钟