长治特色卤肉培训学校和您分享绿茶慕斯蛋糕怎么做

和您分享绿茶慕斯蛋糕怎么做

     长治特色卤肉培训学校，主要培训项目有：早点班培训、、串串香、油炸、烧烤、卤肉、厨师培训、冷饮培训等，欢迎来电咨询。

      绿茶慕斯所需材料：
    A蛋黄3个，砂糖25克，牛奶120克
    B 吉利丁片3片
    C 绿茶粉6克，朗姆酒7克
    D 淡奶油250克，白砂糖50克
     教你绿茶慕斯蛋糕做法
步骤1 A料加热搅拌至糖融化。
步骤2 吉利丁片冷水泡软加入1中搅拌至融化。
步骤3 加入绿茶粉搅拌均匀，加入朗姆酒拌匀。
步骤4 淡奶油隔冰加白砂糖打发至6-7成发后加入3中搅拌均匀。
步骤5 在模具底部铺上蛋糕片，到入一半做好的料，再铺上第二层蛋糕片，然后到入剩下的料，放入冰箱至凝固即可取出。