嘉兴食堂承包公司烤红薯我们冬季的最爱

嘉兴食堂承包公司烤红薯我们冬季的最爱

    烤红薯我们冬季的最爱

    冬天我最喜欢的就是有烤红薯可以吃，那种甜甜糯糯的感觉让人流连忘返，红薯碳水化合物含量高，但不含脂肪。此外，其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维生素C、胡萝卜素、钾等营养物质。好吃又营养，果然是冬季温暖人心的饮食。
    而眼下正值冬季，正是红薯大量上市的时候。面对市场上各种各样的红薯，很多市民不知怎样挑选。有时候挑不好就会买回一些烂红薯。那么我们要如何选购红薯呢？为我们简单的支几招：
      1、 形状和口味的选择红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈红黄色，味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖，皮呈深红色或紫红色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面。可根据自身口味进选择。
　　2、表面光滑、干净、坚硬发亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的红薯不新鲜，内部有可能已经腐烂，不要买。
　　3、闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒素，不可食用。
　　4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的红薯。
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