发布于 2014年11月26日
冬天气候咳嗽，一旦伤风就很简单引起咳嗽，那冬天咳嗽吃什么样的食物可以好的快呢？下面就从速和小编一起来看一下吧。
1、蜜饯萝卜梨
材料：白萝卜1个，梨1个，蜂蜜50克，白胡椒7粒。用法：将白萝卜、梨洗净切碎，放入碗中，倒入蜂蜜，放入白胡椒，装锅蒸熟为度，将白胡椒拣出，分2次温服。效果发散风寒，止咳化痰。
附注白胡椒辛热，有温中散寒之效果，可发散风寒之邪；萝卜下气化痰、宽中消食；梨可润肺止咳；蜂蜜味甘性平，有补中润燥之效果，可补益脾胃，以增化痰之力，又有润肺止咳之效果。蜂蜜可缓胡椒辛辣之太甚，胡椒辛散可防蜂蜜甘腻滞痰之弊。
2、三仁粥
选上好白果仁5克、甜杏仁10克、胡桃仁10克、粳米50克。先将三仁洗净，放入锅中加水煮20分钟，再将粳米放入，再煮至米熟，即可食用，加少数冰糖亦可。
白果性味甘苦，敛肺气、定喘咳，还可止遗尿；甜杏仁润肺止咳；胡桃仁补肾固精、温肺定喘；粳米养胃调中。
3、罗汉雪梨饮
做法：将洁净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，参加清水，放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20～30分钟，将水沥干，待其温度相宜，即可饮用。
性格分析：罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的效果，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的效果更强。实用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有肯定的结果。
4、枇杷饮
材料：枇杷10克，鲜芦根10克。用法：枇杷叶去毛，洗净烘干，鲜芦根切片，一起入锅加水适当，用武火煮沸，文火熬煮20~30分钟即成。温热顿服。效果祛风清热，止咳和胃。
附注芦根甘寒，入肺胃二经，清泄肺热、润燥止咳，且兼透散风热；枇杷叶苦平，既能清肺化痰、下气止咳，又能和胃止呕。本方对风热咳嗽，兼有胃气上逆厌恶吐逆者，尤为相宜。
5、蒸梨丝拌萝卜
材料：白萝卜250克，梨100克，生姜少量，麻油、精盐、味少量及调料，拌匀凉食。效果清热化痰，生润泽燥。
附注萝卜辛甘凉，能清热下气化痰；梨味甘微寒，能清热化痰、润燥生津；生姜辛散，解表宣肺。本方甘淡，药性温文，对从燥咳嗽是较好的协助医治之剂。
6、柿霜糖
材料：柿霜、白糖各等量。用法：柿霜、白糖入锅，加水少量，文火炼至挑起呈丝状，不黏，稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盘中，压平。切块，随时含咽。效果清肺润燥，止咳化痰。梨
将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，逐日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的效果。
梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生润泽燥、清热化痰；川贝母润肺止咳化痰；百部温肺止咳；陈皮理气调中、燥湿化痰。
7、杏仁饼
材料：杏仁(去皮尖)40粒，青黛3克，柿饼1个。
用法：杏仁炒黄，研为泥状，放入青黛拌匀，放入掰开的柿饼中摊匀，用湿泥包裹，煨热：分2次迟早分服。效果清肝润肺止咳。
附注杏仁宣肺降气止咳，为治咳之要药；青黛清肝降火凉血；柿饼润肺止咳止血，亦能矫青黛之苦味，使易于食用。
8、石膏粥
材料：生石膏60克，粳米50克。用法：以2000毫升水煮石膏，煎成l000毫升取汁去渣。将淘净之米入汁煮粥，粥成即可食用，分2次温服。效果清热泻火，止咳定喘。
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