在阔别十余年后，天津百年老字号汽水品牌“山海关”日前宣布回归市场，这让不少老市民颇为等待重拾儿时的滋味。
不只是“山海关”，近几年包括陕西的“冰峰”、北京的“北冰洋”、青岛的“崂山”等在内，诸多外乡饮料品牌纷繁重振旗鼓，应战以“可口可乐”和“百事可乐”为代表的外资品牌在中国外乡的市场位置。
“兴办于1902年的天津山海关饮料有限公司是中国最早消费汽水的企业之一，至今已有112年历史。”天津山海关饮料有限公司总经理宋凯说。
关于不少老天津市民来说，瓶装的“山海关”不只仅是一瓶汽水，更是天津的文化符号。随着2000年与外资企业合营，“山海关”汽水逐步中止消费。这个曾经的天津一线饮料品牌逐步淡出人们的视野。
记者5日在“山海关”位于天津空港经济区新建的新灌装工厂中看到，工厂新上了全新的自动化机械设备，目前曾经开足马力，可年产300万箱玻璃瓶汽水。“山海关”首批推出的是传统瓶装橘子味汽水。
在“山海关”汽水新外包装上，记者看到，人们印象深入的“山海关城墙LOGO”等元素都被保存。
“山海关”汽水重新回归市场的过程充溢艰苦。两年前曾胜利筹划北京饮料老字号品牌“北冰洋”复出的陈冲带着整个营销团队来到天津。
陈冲表示：“我们从2008年正式开启了‘山海关’品牌和产品的恢复工作，经过6年筹备正式复产。我们具有现代化的灌装消费线、主剂加工车间、仓储配送等现代化饮料消费基地，有自信心重新回到主流。”
“北冰洋”经过近几年在北京市场上的探索，不但推出酸梅汁、苏打、橙味等多个口味和易拉罐包装，而且在京东网、一号店等中国主流网上商城曾经有了不错的销售业绩，逐步重新得到了消费者的认可。这也为中国外乡老字号汽水品牌的复出树立了标杆。
记者在陕西西安采访发现，瓶装的“冰峰”汽水占领了街头众多店面，可口可乐和百事可乐的瓶装饮料在这里不像在北京、天津等中国东部城市那样具有绝对统治力。特别在特征小店里，一碗羊肉泡馍配一瓶冰镇的“冰峰”，颇受游客欢送。
易拉罐装330毫升“北冰洋”橘汁汽水在当当网的售价为5.2元，而同等包装和容量，可口可乐与百事可乐的当当网售价分别为2.3元和2.1元。新推出的“山海关”每瓶汽水价钱初定为3元，较“两乐”也高出一截。
关于该定价，天津山海关饮料公司市场总监郭炳桂以为，“北冰洋”和“山海关”两款饮料都采用了传统工艺消费，橘酱加水稀释而成，尽量坚持了老口味，同时不运用人工色素和糖精。这就同“洋品牌”可乐采用浓缩液的消费方式和本钱都有了显著不同，也更契合现代安康饮品理念。
与中国过去八大外乡品牌饮料厂繁荣的时期相比，这些品牌大都阅历了同国外品牌合资，最后逐步在市场上消逝的坎坷阅历。往常，随着以“两乐”为代表的外资品牌逐步在中国站稳脚跟，老字号饮料品牌重新回归市场应战“洋品牌”还需有硬实力作支撑。
“老品牌汽水承载了人们过往的美妙回想，假如在口味上可以与百事、可口匹敌，在营销上又可以做好区域市场，还是会有宽广的前景。”山东大学教授唐锡光以为，老品牌汽水大都传承瓶装这一传统包装，销售地域性强，有着坚实的大众根底，顺应时期的口味与创新步伐也很重要。
中国饮料工业协会理事长赵亚利通知记者，老字号汽水品牌的回归寄予了人们的不少等待。它们只要以市场的肉体重新归回，而不是寄希望于政府支持，这样的回归才更容易被承受和可持续。
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