内黄油炸小吃培训学校地址为您介绍四川凉菜的红油调料是怎么做的

地址为您介绍四川凉菜的红油调料是怎么做的

        内黄下面为您介绍四川凉菜的红油调料怎么制作。

        材料：豌豆凉粉、黑豆豉100克、郫县豆瓣酱50克、菜油50克、姜末5克、白糖10克、味精少量、水淀粉5克；
        调料：豆豉酱（最关键的调料）、葱、蒜、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖；

        制作步骤：
     1、将黑豆豉和郫县豆瓣分别剁碎；
     2、锅烧热放油，将郫县豆瓣放入炒香；
     3、放入黑豆豉和姜末炒香；
     4、加入糖、味精调味，用水淀粉勾芡即可，晾凉后即可作为凉粉调料。

        安阳食在香小吃培训学校，专业饼类培训、早点培训、、小吃培训、小吃加盟、小吃车加盟、小吃培训学校、早餐培训、烧烤培训、油炸培训等 ，欢迎来电咨询。