河北秦皇岛海港区麻花制作工艺源远流长让制作方法重现于世.郑州何师傅小吃培训中心(致富热线：***)有专业的小吃其它培训项目有:粉浆面条，山野菜汤，鸡蛋灌饼，黄桥烧饼，馋嘴饼。卤肉，卤鸡，凉皮，面点系列、卤肉系列、臭干子,皮蛋制作、酱饼 ，手抓饼，芝麻千层饼 ，水煎包，等多个小吃项目培训欢迎到何师傅小吃培训来，随到随学，一对一教学，包你学会为止培训技术，1对1的教学方法，手把手的教学理念，学会为止。
麻花是一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。
麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火：富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。小麻花热量适中，低脂肪，既可休闲品味，又可佐酒伴茶，是理想的休闲小食品。
麻花是油炸食品之一，外形呈铰链形，故又称“铰链棒”。有甜、咸两味之分。
麻花做法：
面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。
将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。
饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。
再重复一次、做成麻花生坯。
这样就能制作出运用传统工艺制作出何师傅小吃培训麻花.口感薯脆，让您爱不释手。