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郑州何师傅小吃培训郑州何师傅小吃培训,培训鸡蛋灌饼,香酱饼,臭豆腐,胡辣汤,黄桥烧饼等各种小吃

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郑州何师傅小吃培训
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济南市中酱香饼加盟制作工坊,眼下投资最少收货颇丰的小吃项目让更多人认识我们

发布于 2014年07月09日

[摘要]何师傅小吃培训加盟,欢迎各界朋友前来参观,公司地址郑州中原区建设路与棉纺西路交叉口,来电请咨询: 135 9889 5954

酱香饼由来:

土家酱香饼也叫香酱饼,是恩施土家族的一种特有的小吃,此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。在远古时,每逢丰收过节早才能吃得上,据当地人说:“此饼是清朝康熙年间,一位武当山的僧人,他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷,赞不绝口,后来此技术不慎流传,几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间,今天它掀开了面纱走出了大山,走进了都市,已成为都市生活不可多得的集色,香,味于一体的独特的香酱饼(酱香饼),在很短的时间内畅销热卖于全国大中城市。

  家酱香饼酱料是关键,正宗的土家酱香饼一共由30余种不同的调料配制而成,在制作酱料的过程中分量,时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。

  酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火暴,数十人排队等后已成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来,

  制作材料 :

  酱类: 盐、糖、榨菜、生姜、大蒜、鸡精、烧烤料、孜然粉、十三香、五香粉、香甜泡打粉、普通豆瓣酱和红油等三十余种调料配制 面的配方:特精粉,,,绝密粉。 纯天然配料,不含任何添加剂。