太原杏花岭区学长沙臭豆腐制作到哪里,光泽鲜艳入口即香让您吃完这口想那口

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       臭豆腐是有着丰富文化的民间休闲小吃，距今已有近千年的历史，其最风光的时代可追溯到清宣统年间，慈禧太后赐名为“青方”，使得臭豆腐立即名扬天气，长久以来深受民众的喜爱。臭豆腐好吃究其原因还是那一坛好卤，卤的制作方法及其复杂，郑州何师傅家的卤水不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵，而且在其腌制过程中不断加入各种香料精心调制的。把这样的好卤浇在臭味之余蕴藏着浓郁香气的豆腐上，真是最臭且最香，实为人间少有的美味。无论北上南下，凡是尝过郑州何师傅的臭豆腐的人，都知晓了真正的臭豆腐究竟是什么样子。

      臭豆腐中富含和酸奶中一样的植物性乳酸菌，具有很好的调节肠道及健胃功效，据医术记载“臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，清热散血，下大肠浊气，常食者能增强体质健美肌肤。

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