上海好的出新品不同于沙琪玛的烤芙条

绝美味道，看似像沙琪玛，却不同于沙琪玛，真是人间美味的极品，想必大家一定都流口水了吧！

法式烤芙条，有点类似沙其玛，一条条的，冷加工糕点，口感松软，蛋香浓郁，精致礼盒，美观大气，源自法国，休闲美食新主张。

包括以下步骤：1、混合成型步骤：将油脂、水混合后蒸煮至80℃～100℃后，加入小麦粉继续加热至熟化，继续按小麦粉的质量计加入鸡蛋，拌匀后成型成烤芙条或法式可口酥坯料；2、低温烤焙步骤：将制备的烤芙条或法式可口酥坯料放入烤箱内，在150℃～250℃下烤焙20～45分钟；烤焙完毕后取出冷却至常温得烤芙条或法式可口酥产品坯料；3、拌料成型步骤将低温烤焙步骤制备的烤芙条或法式可口酥产品坯料与低糖的麦芽糖浆混合，混合均匀后，成型切割得烤芙条或法式可口酥成品。本方法由于仅采用物理混合方式，且加入新鲜鸡蛋使其更加松软，松软度比现有产品高达10％以上，酥松度高20％，从而口感好，不油腻。

勤奋和智慧是双胞胎，懒惰和愚蠢是亲兄弟。 制作最好吃的法式烤芙条，欢迎大家品尝！

上海好的食品有限公司

王经理：***
刘经理：***
焦经理：***