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上海好的食品有限公司上海好的沙琪玛 糕点世家

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上海最正宗的沙琪玛生产商解读晚上吃沙琪玛是否会胖

发布于 2014年01月08日

[摘要]上海好的沙琪玛一直秉承着生产上海最正宗,最美味的沙琪玛宗旨 ,为各位喜爱沙琪玛的顾客们生产出放心的美味糕点。关于“晚上吃沙琪玛会胖吗?”的问题,好的沙琪玛的负责任给予的回答是:“肯定会胖的”

      一直秉承着生产上海最正宗,最美味的沙琪玛宗旨 ,为各位喜爱沙琪玛的顾客们生产出放心的美味糕点。关于“晚上吃沙琪玛会胖吗?”的问题,好的沙琪玛的负责任给予的回答是:“肯定会胖的”,因为沙琪玛的成分为aramel treats。萨其马具有色泽米黄,口感酥松绵软,香甜可口,桂花蜂蜜香味浓郁的特色。
      萨其马以其松软香甜、入口即化的优点,赢得人们的喜爱。满族入关后,萨其马在北京开始流行,时至今日,萨其马作为满族饽饽的美味,已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高(脂肪含量约54%或一件约200卡路里)。纵然萨其马味美可口,但仍应尽量少吃而为健康著想。在香港,人们惯称萨其马为“马仔”。由于赛马赌博俗称“赌马仔”,因而有港人迷信指吃了萨其马后,便可在赛马赌博中获胜。
     原料:精面粉、干面、鸡蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、饴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花   
     制作方法:鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半小时后,用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面 。花生油烧至120℃,放入细条面,炸至黄白色时捞出沥净油。将砂糖和水放入锅中烧开,加入饴糖、蜂蜜和桂花熬制到117℃左右,可用手指拔出单丝即可 。将炸好的细条面拌上一层糖浆;框内铺上一层芝麻仁,将面条倒入木框铺平,撒上一些果料,然后用刀切成型,晾凉即成 。锅内花生油用微火烧至八成热,将卷圈下入油锅中炸约1分钟,待其呈金红色时捞出即成 。