家用沙琪玛的制作方法

发布于 2014年01月03日

[摘要]1、鸡蛋打起泡，加入面粉活成团，醒30分钟； 2、将面团擀成长片，用淀粉做手粉，切小片，切成小条；

原料：

面粉200克、鸡蛋2个、白糖120克、黄油20克、蜂蜜2勺、水半杯。

做法：

1、鸡蛋打起泡，加入面粉活成团，醒30分钟；

2、将面团擀成长片，用淀粉做手粉，切小片，切成小条；

3、锅里放油，油热，下小条炸，中火炸成金黄色后，放入容器中；

4、放入水、白糖、蜂蜜、黄油熬糖浆，用筷子粘糖浆两手能拉丝就好；

5、火关小倒入炸好的面条，拌匀，关火，倒入刷油的容器中，压实，放凉后切块。

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