[摘要]休闲食品行业是诸多创业者选择的目标，因为它具有很强的吸金能力。做休闲食品生意最忌讳的就是“撞衫”，每家店的风格一样，产品也没有什么区别，就很难抓住顾客，留住他们的脚步。
休闲食品行业是诸多创业者选择的目标，因为它具有很强的吸金能力。做休闲食品生意最忌讳的就是“撞衫”，每家店的风格一样，产品也没有什么区别，就很难抓住顾客，留住他们的脚步。
因此想要做休闲食品生意，就要做特色休闲食品，经常变化产品，带给顾客不一样的味道，热情服务，让人们有一种宾至如归的感受，生意自然会好。具体来说，做休闲食品生意需关注八大技巧：
一、要有独具一格、人无我有的风味。每个休闲食品店，都必须拥有几道特殊风味的休闲食品，以吸引那些喜好美食的顾客。这几种产品是很难让别人模仿的休闲食品，也是最容易创造利润的休闲食品。因为美味可口的休闲食品会令顾客不计较价格。
二、经常变化休闲食品的种类。随时根据顾客的喜好，调整产品，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。
三、使客人感受家外之家的感觉。休闲食品店中聪明而热心的经营者和服务人员，都视顾客如亲人，经常地和顾客进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，将休闲食品店当做第二个家，愿意常来常往。
四、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为休闲食品店经久不衰的基础。
五、营造个性突出的气氛。许多休闲食品店依据自身的个性，创造出一个种富有个性特色的气氛，充分体现首创性和独特的勉力，吸引一群具有同样嗜好的客人。
六、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到的服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。
七、满足客人自己动手的乐趣。有的休闲食品店由客人凭个人口味选择原料、调味品等，使其享受参与珠乐趣。
八、宣传自己要别出心裁。如采用精致的小卡片，代替千篇一律的广告，传单送给顾客。
注意以上八个细节问题，做生意才能稳当赚钱，盈利更无忧。在饮食上永远有这样的定律：食以美味优先。然而美味的食物一定拥有巧妙制作工艺，只有好的工艺才能制作出好的休闲食品。所以说休闲食品就是宣传，就是广告，一定要做好该方面的创新工作。