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百御居南京分公司

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如何避免厨房油烟和化学污染危害，改变厨房质量，江苏南京厨房电器十大品牌商家给您支招

发布于 2013年12月16日

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据世界卫生组织调查，中国妇女大部分不吸烟，但却是肺癌的高发人群，主要是由于厨房油烟味以及厨房里使用的各种化学洗涤剂，对身体有很大的伤害。长期接触，最容易引发肺癌等疾病。那么如何避免厨房油烟和化学污染危害，改变厨房质量呢？

首先，应改变原有的烹饪习惯，油温别太热，在做菜时尽量将油温控制在200度左右，不要让油锅冒烟，因为这样不仅减少油烟，还使蔬菜中的营养得到有效保存。而且，不要使用反复烹饪的油，在选购食用油时应选择一些质量有保证、杂质少的油，以避免不好的油在烹饪过程中产生更多的有毒物质。

其次，做好厨房的通风工作，炒菜时，一定要打开吸油烟机类的清除油烟的厨房电器或使用无油烟锅，烹调结束后，要开窗通风10分钟以上。

再次，俗话说“穷看厅堂，富看厨房”。有条件的家庭，可以使用洗碗机等厨房电器，可以有效的提高家庭的生活品质。选择厨房电器最好选择，安全质量有保证，而且有。

最后，平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。