教您吃麻辣烫最健康吃法,麻辣烫是很多人都爱吃的街头小吃,由于含油脂量大,曾被列入垃圾食品之列,那么麻辣烫怎么吃最营养呢?有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性。实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多。首先,麻辣烫并不辣,如果不要求多放辣椒的话。倒是可以放芝麻酱,它是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E。常常加入蒜汁,还有杀菌作用。其次,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类等等,相比之下,植物性原料品种占优势。只要合理搭配,它比一般的快餐菜肴更容易达到酸碱平衡的要求,也符合食物多样化的原则。再者,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题。和高温烹炒相比,对空气环境污染较小。最好,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸、亚硝酸盐和农药,虽然损失一部分维生素C,但也减少了抗营养因素和有毒物质。只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式。介绍的可能有点多,但是对健康是有好处的。
创立伊始,就与苏州广播电视总台合作,建立了良好的战略合作伙伴关系,力求通过强势媒体的传播平台,将“姥娘麻辣烫”打造成行业第一品牌,也为广大加盟商做好坚实的品牌基础。公司通过规模化、品牌化、市场化、标准化与连锁加盟店,共同打造“姥娘麻辣烫”品牌的美好未来,扩大市场份额,实现我们与加盟商的双赢。努力发扬立言、立行、立业的企业精神,宇新姥娘餐饮管理有限公司会逐步发展的更强、更大,立足
于苏州,走向全国。加盟热线:***