[摘要]每次和别人说起玛格达莱纳时，大家都是一副“我不知道你在说些什么”的表情= =其实，玛格达莱纳和法国的贝壳小蛋糕玛德琳非常相似，味道香味浓郁，口感轻柔蓬松。通常西班牙人会拿它当作非常理想的早点，搭配牛奶咖啡或者融化的热巧克力。
每次和别人说起玛格达莱纳时，大家都是一副“我不知道你在说些什么”的表情= =其实，玛格达莱纳和法国的贝壳小蛋糕玛德琳非常相似，味道香味浓郁，口感轻柔蓬松。通常西班牙人会拿它当作非常理想的早点，搭配牛奶咖啡或者融化的热巧克力。这种起源于阿拉贡的小西点，在西班牙大街小巷的超市或烘焙店都可购买到。当然你还是可以在家制作，用来当作工作日的早餐或者周末的Brunch哦~
德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带都属于黑森林区。相传以前，在德国黑森林地区每年的樱桃丰收季节里，农妇们除了将多余的樱桃制成果酱外，也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而且她们在打制做蛋糕用的鲜奶油时，也会向里边加入不少樱桃汁。
因此这种以樱桃和鲜奶油为主料的蛋糕在从黑森林地区传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。所以“黑森林蛋糕”（Schwarzwaelder Kirschtorte）这名字实际上指的不是黑色的蛋糕，也不是巧克力蛋糕的代名词，而是“没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕”的意思。
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