广西最受欢迎秋葵油黄秋葵花茶高端保健食用油厂讲芥末秋葵豆腐的做法

方法：1.超市里有盒装的嫩豆腐，用勺子一勺勺挖出来，直接放到大碗里。

　   　2.烧一锅热水，水里放一点点盐，黄秋葵放进去焯水，加点盐可以让黄秋葵保持绿色，好看。煮的时间不用太长，不然容易煮老，吃着口感就太软绵绵的了。

　 　 3.黄秋葵捞出来，一定要过凉水，这样才能保持脆嫩的口感。

　　   4.黄秋葵切成小段，铺到碗里的豆腐上。

　   　5.另取一个小碗，放一点芥末，加鲜酱油，拌匀，然后浇在豆腐上拌匀就好了。用芥末油也可以。

　  　6.吃时，大碗里拌匀就可以了。

点评：

　　黄秋葵有抗疲劳、改善肠胃、抗癌的功能，是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜，一些运动员还把黄秋葵作为首选蔬菜。豆腐高蛋白，低脂肪，具降血压，降血脂，降胆固醇的功效。

　　两者均为养生佳品，夏季吃有助于恢复体力，很适合现在这个时候每天工作体力消耗比较大的人。