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查看更多>西点烘焙之葡萄干司康
发布于 2020年05月26日
[摘要]今天来分享一下西点烘焙之葡萄干司康做法，快来看看是怎么制作的吧！
今天来分享一下之葡萄干司康做法，快来看看是怎么制作的吧！
做法：
1、低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中，加入软化的黄油和糖。
2、糖、黄油和面粉混合均匀，用手搓匀后，加入鸡蛋、牛奶揉成面团。
3、揉成面团，倒入葡萄干。4、轻轻揉匀，不要过度揉搓，以免出筋。揉好的面团表面有光泽。
5、用心形刻成心状，形状可任意也可以用圆模或者小型慕斯圈切割。
6、烤盘垫好锡纸，把切好的排入烤盘，刷上全蛋液，放进预热好的烤箱烘焙，中层200度、15分钟左右即可。
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