宝宝成长的过程中,添加的第一种辅食就是米粉。现在的妈妈们越来越重视宝宝的食品安全和营养问题,那么,如何才能挑选出做好的米粉呢?
第一,观色
最好的米粉是应该是浅黄色,因为谷物的颜色是浅黄色。能保存天然谷物所有营养的米粉也应该呈现浅黄色,这种米粉是用全粒米制作的,而非普通的大米。
全粒米,是指去除谷壳之后,包含谷皮、谷胚和胚乳等完整部分的大米。用全粒米做出来的米粉,由于包括谷皮和谷胚,所以会让米粉呈现出天然谷物的浅黄色,与精白色的普通大米粉的差别非常的大的。
第二,闻香
质量好的米粉会散发出独特的、带轻微油味的米香味道。这种米香味主要是从全粒米中天然谷物内的脂肪中散发出来的。
谷物的谷胚中含有非常丰富的脂肪,也就是常说的谷胚油。谷胚油里面含有人体所需的不饱和脂肪酸,可以更好的促进宝宝的生长。
谷胚油在常温的状态下会有少量的会挥发到空气中,因此,质量好的米粉,会散发出带有轻微油味的天然谷香。
让我们进一步了解婴儿米粉的知识,健康宝宝成长妈妈必备。
米粉:产品介绍:谷类食品是世界卫生组织推荐的婴儿最理想的第一辅助食品;
谷类食物具有易消化、吸收,不易过敏等优点;
谷类食物是铁等微量元素的理想载体,可以强化多种婴儿容易缺乏的营养素;
谷类食物在我国成年人的膳食结构中占有重要地位,以米粉作为辅食利于宝宝向常规 饮食结构过渡;
玉米粉:
• 在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的:钙,每100g玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙接近。
硒,有效提升人体免疫力,玉米中所含的硒更能有效被宝宝吸收。胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A。植物纤维,能促进肠道蠕动,加速体内毒素排出。黄体素,促进视网膜发育,增强人体脑力和记忆力。维生素,维生素含量为稻米及小麦的5-10倍。
叶酸,每100g玉米含叶酸12毫克,含量为大米的3倍。钾,含量为238-300毫克,为大米的2-3倍。镁,含量为96毫克,为大米的3倍。
有机米粉:
• 1.无化学肥料;2.无杀虫剂;3.无动物激素;4.无基因改造;5.无重金属;6.无动物测试;7.无人造香料;8.无人造防腐剂
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