[摘要]性状鉴别，茎基部近圆形，上部方柱形，长30-70cm。下部表面灰棕色或灰褐色，外皮纵向剥落；上部表皮红紫色，有柔撬 ，质硬脆，断面淡黄色。叶对生，叶片皱缩，展平后呈卵形或菱状卵形，长2-6cm，宽1.5-3cm，先端锐尖或渐尖，基部宽楔形，并骤然渐狭下延成假翅，边缘具粗锯齿，齿尖具胼胝体，上面棕绿色，有腺点，下面淡绿色，沿脉有疏柔毛；具叶柄。
新产品秋葵籽油，是采用植物黄秋葵籽低温压榨的高级养生植物油，是健康家庭值得信赖的食用油。研究发现：经常食用黄秋葵食用油可以促进血液循环，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症，高血压、心脏病、脑出血等。经常食用黄秋葵食用油还可提高人体抵抗力，改善人脑记忆力，预防老年痴呆，改善人体消化系统功能。另外，人体对黄所含的不饱和脂肪酸的消化吸收率很高，能减少胃酸、胃炎及十二指肠溃疡等症的发病几率，具有养生保健功能。早在2011年，河南非凡食品有限公司就着手开发黄秋葵食用油产品，以满足人们对黄秋葵养生保健功能的需求
的生药材鉴定
性状鉴别，茎基部近圆形，上部方柱形，长30-70cm。下部表面灰棕色或灰褐色，外皮纵向剥落；上部表皮红紫色，有柔撬 ，质硬脆，断面淡黄色。叶对生，叶片皱缩，展平后呈卵形或菱状卵形，长2-6cm，宽1.5-3cm，先端锐尖或渐尖，基部宽楔形，并骤然渐狭下延成假翅，边缘具粗锯齿，齿尖具胼胝体，上面棕绿色，有腺点，下面淡绿色，沿脉有疏柔毛；具叶柄。聚伞状圆锥花序顶生，总梗与小花梗及花序轴密被柔毛；花小；花萼钟形，萼齿5，二唇形，花冠二唇形，雄蕊4。小坚果倒卵状三棱形，淡褐色，无毛。气微香，味苦、甘。
以叶多、色绿者为佳。
显微鉴别，叶表面观：上表皮细胞垂周壁波状弯曲；腺鳞、腺毛较多，腺鳞头部扁球形，4细胞，柄短，单细胞；腺毛头部1-2细胞，直径16-24μm，柄单细胞；非腺毛较少，1-3细胞，类圆锥形，长32-120μm，基部直径32μm；叶缘及脉上非腺毛较多，2细胞，呈弯钩状。下表皮与上表皮相似，有直轴式气孔。