是不是越贵的橄榄油质量越好,是市场上的精品橄榄油,含有不饱和脂肪酸。至于现在市场出现的“普通初榨橄榄油”、“纯橄榄油”、“特级油”等,都是一些混淆视听的名称,应该留心。南京同安康食品是专业的南京橄榄油经销商,咨询热线电话:***
什么样的橄榄油是真正的原装进口?希腊的油真的比其他国家的好吗?酸度大小对橄榄油影响大吗?是不是越贵的橄榄油质量越好?到底买小瓶的好还是大瓶的划算?……刚开始使用橄榄油的亲脑子里是不是经常有这么多的疑问,没关系,很好很全的橄榄油购买帖出现啦!看完本帖,每个人都可以成为橄榄油大师!
中国的气候是不适合橄榄树的生长的,所以我们的绝大多数橄榄油都是国外进口。世界上最优质的橄榄树主要分布在地中海沿岸国家,包括西班牙、意大利、希腊等,西班牙是世界上橄榄油产量最大的国家,目前希腊是所谓的油质最好的产地国。
其实在我看来,这些没什么区别,对于一些刚接触橄榄油的菜鸟来说,我倒是建议大家买西班牙的橄榄油,首先,在质量上讲,差别确实不大,其次,如果不会分辨,很容易买到了转口油和分装油(具体都是什么意思,后面会提到),再次,西班牙因为产量多,货源稳定,价钱也相对便宜,就我知道的有一款纽瑞滋西班牙原装进口的,250ml才28元钱,都是很不错的。
那么究竟如何选择好的橄榄油呢?我们先从橄榄油的名称和酸度下手
1、 查看橄榄油名称。特级初榨橄榄油是市场上的精品橄榄油,含有不饱和脂肪酸。至于现在市场出现的“普通初榨橄榄油”、“纯橄榄油”、“特级油”等,都是一些混淆视听的名称,应该留心。
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