分享到:

沈阳糖朵商贸有限公司糖朵儿将不负众望,再接再厉,做好翻糖行业,再创新高.

联系资料

沈阳糖朵商贸有限公司
所在地区:
辽宁省 沈阳市
公司主页:
暂无
电话号码:
1384*******
传真号码:
暂无
联 系 人:
暂无
移动电话:
1384*******
电子邮箱:
暂无

沈阳蛋糕培训学校分享面包保质期与保养方法

发布于 2018年10月16日

[摘要]沈阳蛋糕培训学校分享面包保质期与保养方法: 1.一般甜面包、土司面包(不含馅)(如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包) 保质期:2-3天

分享面包保质期与保养方法:

1.一般甜面包、土司面包(不含馅)(如奶香土司、罗松甜面包、花式牛奶面包) 保质期:2-3天

甜面包的保质期相对较长,在保质期内,面包的口感基本上能保证不发生大的变化,即面包依然会比较松软(前提是你的面包真的做好了哈)
2.含馅面包、含馅土司(如豆沙卷面包、火腿奶酪土司)保质期:2-3天或1天
虽然都含馅,但必须分开来看。含耐储存的软质馅料(如豆沙馅、椰蓉馅、莲蓉馅)的面包,可以储存2-3天。含肉馅(如鸡肉馅)的面包,只能储存1天。
3.丹麦面包(如牛角面包、丹麦葡萄卷)保质期:3-5天
丹麦面包的保质期较长。但请注意,如果是带肉馅的丹麦面包(如金枪鱼丹麦面包)保质期同样只有1天。
4.硬壳面包(如法棍) 保质期:8个小时

硬壳面包最吸引人的便是它硬质的外壳。但在出炉后,面包内部的水分会不断向外部渗透,最终会导致外壳吸收水分变软。超过8个小时的硬壳面包,外壳会像皮革般难以下咽。即使重新烘烤,也很难回复刚出炉的口感。注意:硬壳面包的保存不能放入塑料袋,而要放入纸袋。

以上是面包保质期与保养方法,更多内容可关注我们的网站,通过网站的动态您还可以了解到,的信息,希望对您有帮助。