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查看更多>烤地瓜的营养价值——地瓜大王
发布于 2018年09月20日
[摘要]最近在后台，经常收到粉丝要求推送烤红薯的菜谱，经过一番思索，地瓜大王决定满足各位胖友们强烈的呼唤！在分享菜谱前，柿君还要极力给大家普及一下这个让众多粉丝跪求的烤红薯，究竟它为什么那么受人亲睐？
最近在后台，经常收到粉丝要求推送烤红薯的菜谱，经过一番思索，决定满足各位胖友们强烈的呼唤！在分享菜谱前，柿君还要极力给大家普及一下这个让众多粉丝跪求的烤红薯，究竟它为什么那么受人亲睐？
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，最重要的是西安瓦罐红薯价格亲民，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾」。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。
红薯有很多种吃法，但深受胖友们喜爱的非西安瓦罐烤红薯莫属了，掰开烤红薯的霎那，才是大雪后最幸福的瞬间，剥开外边被烤焦的黑色外皮，露出软糯糯、热乎乎的香甜红薯，咬上一口，热得在嘴里打转，咽下去，暖得胃里倍儿舒服。
烤红薯，又名烤地瓜、烤番薯，还有一个名字叫烤白玉。在农村里，红薯收获后，人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以食用了，届时香甜可口，是一道名副其实的美味。现在有多种设备、方式烤红薯，皮也很干净，烤红薯皮亦可使用炭丝。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，最重要的是西安瓦罐红薯价格亲民，红薯不仅是健康食品，还是祛病的良药。《本草纲目》记载，红薯有「补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴」的功效。「红薯蒸、切、晒、收，充作粮食，称做薯粮，使人长寿少疾」。《本草纲目拾遗》说，红薯能补中、和血、暖胃、肥五脏。红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动，使大便畅通，而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克，是大米的1/4，因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。另外，它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，有助于清除体内的自由基。
红薯有很多种吃法，但深受胖友们喜爱的非西安瓦罐烤红薯莫属了，掰开烤红薯的霎那，才是大雪后最幸福的瞬间，剥开外边被烤焦的黑色外皮，露出软糯糯、热乎乎的香甜红薯，咬上一口，热得在嘴里打转，咽下去，暖得胃里倍儿舒服。