[摘要]关于腊味的制作方法是非常多的，上一篇小编给大家分享了腊味合蒸的一些制作方法，关于腊味我们是再熟悉不过的了，各个地方都有卖，超市里到处到可以买得到，所以买腊味回来自己做饭吃是非常方便
关于腊味的制作方法是非常多的，上一篇小编给大家分享了腊味合蒸的一些制作方法，关于腊味我们是再熟悉不过的了，各个地方都有卖，超市里到处到可以买得到，所以买腊味回来自己做饭吃是非常方便的，今天增城腊味,增城腊肠,网小编再给大家分享一些关于腊味的其他的一些制作方法。
食材
主料
腊鱼300g、腊香肠150g
辅料
姜丝适量、红尖椒适量
步骤
1.准备好腊香肠和腊鱼。
2.锅里放入水，将腊香肠和腊鱼煮3分钟涝水装盘备用。
3.香肠腊鱼冷水洗去浮沫备用。
4.香肠切片备用。
5.将腊鱼装好将切好的姜丝扑在腊鱼上面。
6.将切好的香肠扑在姜丝上面，保证香肠的香味可以渗入腊鱼中。
7.将锅里放适量水，摆好蒸架，将碗放进去蒸15分钟左右。
8.装盘后的腊味合蒸放入提前备好的辣椒丝摆盘。
小贴士
1、腊味合蒸不要再放入盐了。
2、因为腊香肠已经有足够的油会渗入到鱼中，油也不需要另外再放哦。
3、鱼一定放最下面，带油的放最上面，保证油香味更好地渗入。
以上就是关于腊味合蒸美食的其他做法介绍了，想要购买增城米酒,,增城腊味的朋友可与我们联系。