[摘要]体内的脂肪怎样才能转化为能量呢?这就需要众多营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。而含有这些营养元素物质往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉等。
瘦身误区1：营养太多导致肥胖，所以我要和鱼肉蛋奶说拜拜
减肥真相：
这真是个误会。有些人之所以肥胖，并不是单一的营养聚集，而是因为饮食中缺乏能使脂肪转化为能量的营养素。
体内的脂肪怎样才能转化为能量呢?这就需要众多营养包括维生素B2、维生素B6及烟酸。而含有这些营养元素物质往往是一些减肥者不愿问津的奶类、花生、蛋及动物肝脏和肉等。
瘦身误区2：每次健身至少要持续半个小时，不然没用
减肥真相：
你做的什么事情都会有效果，任何时间，都会给你一定好处。你3个10分钟健身所得到的好处和你一下子练30分钟一样多，当然，对于想减肥的人来说，你动得多，减得也就快。
要是想提高你的健身程度和习惯，只要在同样的时间内加强强度就行了。
瘦身误区3：如果想减掉多余的脂肪，在锻炼时心率一定要保持在60次/分
减肥真相：
如果你今天想消耗掉100卡的热量，运动时心脏每秒跳60次(所谓脂肪燃烧区)还是85次有什么关系?只要今天消耗掉了100卡，就是胜利。
如果心率是85次或更快，或者你的运动是低强度的，那么消耗的并不是你身体上的脂肪，而是脂肪酸和血液循环中的脂肪。注意力要集中在如何消耗掉卡路里上，而不要思虑在这些卡路里是从何而来的。
瘦身误区4：饮料不会含有太多卡路里，多喝总比吃得多好
减肥真相：
一杯苏打水约含有150卡路里，一杯果汁饮品约含有500至1000卡路里，而一杯鸡尾酒则至少含有600卡路里。而且，人的大脑更容易被饮料麻痹。如果已经吃了很多东西，摄入了许多卡路里，大脑会及时输出“停止”信号。
而若是饮料的话，大脑就没这么迅捷了。同时，与食物相比较，饮料中含有的热量会更加迅速地被储存起来。因此，如果真想加快减肥速度，就应该戒掉可乐和果汁等各色饮料，改喝白开水。
瘦身误区5：晚上八点后请停止进食
减肥真相：
事实上，人们在什么时候吃东西并不重要。对体重能产生影响的是：你今天吃了什么食物?吃了多少?有没有进行体育锻炼?这三点才是决定你究竟是减少、增加还是保持体重的关键。
无论在什么时间吃东西，身体都会将多余的卡路里储存下来，转变为脂肪。因此如果想在晚上临睡前吃点零食，那么首先应该计算一下这一整天内已经摄取了多少卡路里，消耗了多少，再来决定。
瘦身误区6：淀粉类的食物会增肥
减肥真相：
其实，很多淀粉类食物只含少量的脂肪和热量，例如：面包、燕麦、大米和土豆等。只有吃过量的淀粉类食物或者将其辅以高脂高热量的调料食用时，才会增肥。其实，让你发胖的是你摄取了过多的热量所致。因此，应该注意的是每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。
根据权威部门的研究表明，每天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹导致大家的误解，以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。
瘦身误区7：吃素减肥、吃肉减肥大行其道
减肥真相：
素食减肥者多为青少年，他们认为很少吃乳制品、高脂或低脂食品会减少脂肪摄入，降低肥胖的几率，其实不然，素食减肥者比适量脂肪饮食者更容易肥胖。在瘦身过程中，脂肪不总是充当反面角色。
食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。研究人员推荐的最佳饮食包括适量脂肪、多吃水果、蔬菜和乳制品。
大家都知道蔬菜是最有益减肥的，但是蔬菜只含维生素，不含钙。如果只吃蔬菜水果的减肥者容易造成营养不良，易得骨质疏松。而且只吃素的人容易情绪波动，很可能暴走。
而前不久比较流行的吃肉减肥法也非常的不科学，只吃肉不但难以下咽，很不容易长期坚持，而且大量的食用肉类摄取过多的脂肪的女性更易得乳腺癌。
瘦身误区8：新奇催吐法减肥效果显著
减肥真相：
难以忍受美食的诱惑，又怕一时的贪嘴破坏了减肥进程，因此便诞生一种个人认为很荒谬的减肥方法，就是所说的催吐法，此法个人觉得很让人作呕，也是所有不健康减肥方法中最不可取的一种。
网上有很多关于催吐法对身体造成危害的介绍，其中最严重的还是催吐会破坏脏器功能，很多朋友使用用手抠来催吐的办法，将吃下的食物再吐出去，你可知道在一次次剧烈的呕吐中你的脏器功能会被一次次破坏，而严重者可危及性命。
医生把催吐减肥方法归类为“极危险”的减肥方法，久而久之，很可能会导致贪食症、厌食症，伤心又伤身，更有甚者因此丢掉了性命，可以说得不偿失，所以提醒爱美女性千万不可贸然尝试。