制造糯米酒所需食材有哪些呢？

关于糯米酒的知识，前面已经给大家分享了不少了，相信大家对于糯米酒已经有所了解了。今天我们再来了解 五糯米酒的知识。糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟(láo zāo)，主要原料是糯米，传统工艺使用糙糯米,也有白米酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。 

糯米酒营养非常丰富，能补虚补血补脾肺。增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。 入肺经，能补肺之虚寒。肺主皮毛，故糯米酒又能养颜，常吃的人皮肤好。那制造糯米酒所需食材有哪些呢？今天就随增城米酒,增城菜心,网小编来了解一下这个问题吧。

糯米酒选用食材：上等糯米、曲酒、清水。
客家糯米酒选用食材：糯米（四十斤）、酒饼（十几个）、开水（一壶）。

惠水黑糯米选用食材：黑糯米（淀粉含量占总淀粉的90%以上）、糖化发酵剂（黑糯米酒根霉曲，糖化率大于33%）、酿造用水（保护范围内涟江流域地下水，水质符合国家相关饮用水要求）。 

花色米酒选用食材：糯米/粳米（若干）、酒粉（适量）、凉开水（适量）。

制造糯米酒所需食材有哪些呢？以上就是关于这个问题的回答了。看完以上回答，你对于糯米酒又有了更多的认识了吧。购买增城米酒,增城菜心,增城腊味,增城腊肠,增城腊肉等美食，哪一个厂家好呢，到购买吧。