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东港圣德伯瑞农业技术开发有限公司圣德伯瑞农业技术开发有限公司主营业务是草莓苗繁育基地,脱毒草莓苗,红颜草莓苗,牛奶草莓苗,四季草莓苗

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草莓苗繁育基地草莓功效与草莓果醋

发布于 2018年03月27日

[摘要]草莓苗繁育基地草莓是春天的应季水果,脱毒草莓苗色泽鲜艳,果实柔软多汁,红颜草莓苗香味浓郁,甜酸适口,营养丰富的草莓深受大家的喜爱。
草莓苗繁育基地草莓功效与草莓果醋


草莓是春天的应季水果,色泽鲜艳,果实柔软多汁,香味浓郁,甜酸适口,营养丰富的草莓深受大家的喜爱。总结起来草莓对人体有以下七大好处:
1、增强体质
草莓含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力。研究表明,草莓中在维生素C含量比苹果、葡萄高10倍以上,对于坏血病、动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病都有积极的预防作用。
2、调和脾胃、清热解暑
草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功效。适用于食欲不振,餐后腹胀,便秘等病症。春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。
3、明目养肝
草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。
4、滋阴养血
草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸,且糖类、有机酸、矿物质比例适当,易被人体吸收而达到补充血容量,维持体液平衡的作用。对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。
5、增强体质
草莓含有丰富的营养物质和微量元素,食用草莓促进人体细胞的形成,维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合,能促使抗体的形成,增强人体的免疫力。
6、解毒抗癌
草莓中含有天冬氨酸,可以自然平和的清除体内有害的重金属离子。草莓是鞣酸含量丰富的植物,在体内可阻止致癌化学物质的吸收,抑制肿瘤的生长
7、有助醒酒
酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒。
如何挑选草莓呢?

一般情况下,水果的含糖量越高就越好吃,但含糖量的高低仅从外观上无法判别。挑选个头儿适中的草莓。这样的草莓通常不会“空心”,而且富含水分。需要注意的是,过于成熟的草莓外观局部发黑,很难保证新鲜度,最好选择八成熟左右、红而不软的草莓,这样的草莓口感最好。也就是说,挑选草莓要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的,不能挑选个头儿特别大的,不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。


如何存放草莓呢?
草莓是浆果类食品,表皮很薄,不易存放,一旦皮破很容易变质。因此选用特百惠的慧眼保鲜盒存放最合适。慧眼保鲜盒底部设有脊状突起,使得放在盒底部的草莓与冷凝水分开,密封盖子可以隔绝空气,一方面防止草莓在有氧环境里继续生长变质,另一方面也阻止了冰箱里的底温细菌对草莓的侵害。使用特百惠的慧眼保鲜盒存放草莓一般可以保存3-5天。
如何清洗草莓呢?
草莓外表高低不平,很难清洗。清洗时,首先将特百惠果蔬净在特百惠的奇妙果菜蓝里,以1:1000的比例稀释,将草莓放入泡沫以下的稀释液中,浸泡5分钟,去除草莓表面的病菌、污染物以及农药残留等,然后用清水冲洗,通过反复提拉滤筛,造成小水柱反复冲洗草莓,这种方法即节约用水,又能达到彻底清洗的效果。
如何做草莓果醋?
醋可以被当做食品保鲜剂,用于稳定食品中的各种营养成份,同样,草莓醋将草莓中的各种矿物质、氨基酸、维生素等都溶解到醋中,可以将草莓的功效保持1-2年的时间,因此,春季不仅可以生吃草莓,更可以做一些果醋,长年饮用。
原料:草莓500克,酿造食醋(白醋)800毫升,冰糖1000克。
做法:先将草莓洗净,放入特百惠的2升纤巧壶中,加入冰糖,最后将白醋灌入壶中,盖上盖子即可。

注意:糖完全溶解后才能喝,平时放在阴凉的地方存放,一般放置3-6个月后再喝口感更好。每次饮用之后,一定要检查盖子是否盖严。


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