食物过期必须扔掉？邯郸小吃培训学校给出新答案

　　食物过期必须扔掉？给出新答案

　　一般情况下，当我们发现食物过期后就会扔掉，但是有些食物一口没吃就扔掉感觉很可惜。邯郸小吃培训学校告诉您，以下食物过期了也是可以吃的。

　　1、罐头食物。密封在罐头里的食物一般都可以比它们标明的保质期留得更久。只要罐头没有漏气或生锈，过期几个月都还是可以食用的。另外，打开罐头后，也要注意观察一下里面的食物有没有变臭、起泡或者长毛，如果发生明显变质，就不要拿健康开玩笑了。

　　2、奶制品。像酸奶、牛奶和芝士这样的奶制品，包装上标注的保质期都很短。但只要它们没有明显变质，就仍是安全可食用的。比如牛奶，超过罐子上标注的售卖期限5天内还是可以饮用的。发现硬芝士比软芝士能保存更长时间。如果奶制品发臭、结块、或者长霉，就直接扔掉吧。

　　3、谷物制品。意面、麦片、曲奇饼等谷物制品因为较为干燥，更不易变质，超过保质期也是可以食用的，只不过口感会变差。提醒您，在打开包装后如果没有做好密封，谷物制品受潮后则容易滋生细菌变质，这种情况下就可以扔了。

　　4、冰冻食品。冰冻的蔬菜和水果超过保质期也还是安全可以食用的。冰冻并不会对它们造成影响，但如果解冻后再反复冷冻那就有可能产生食用危险了。