南京进口葡萄酒：品牌运营的生死基因

：品牌运营的生死基因,对国外的葡萄酒市场运作也有所了解。2009年，他带着精挑细选的十几款法国葡萄酒和5000万资金回到家乡上海，进入葡萄酒行业掘金。南京同安康食品是专业的南京橄榄油经销商，咨询热线电话:***

并不是个例。近几年，葡萄酒行业发展迅猛，进口葡萄酒的增长明显加快，一些实力较强的进口商开始尝试品牌化运作，希望能打造出区域性乃至全国性的品牌。然而结果却令人失望，且不说运作成功的寥寥无几，很多酒商都面临严重亏损。踌躇满志的酒商站在十字路口纠结：品牌运作，到底能不能做，怎么做？

把脉市场 

品牌运作，首先要考虑行业背景和市场环境。领先一步死，领先半步生，一些酒商对客观环境认识不清，步伐迈的太快，结果当了先烈。进口葡萄酒要制定品牌发展战略，需要认识到当前国内市场的问题： 第一、市场容量尚小，竞争十分激烈 

2010年，中国人均葡萄酒消费量仅为0.9升，其中只有不足20%是进口葡萄酒。从全国范围来看，葡萄酒还远远算不上是流行饮品，然而如此小的市场容量却无法阻挡各行各业的投资人挤破头来做葡萄酒的热情，并且其中大部分都抱有做品牌的梦想。从2008年到2010年底，仅仅温州市的葡萄酒商就注册商标1045枚。葡萄酒行业竞争的白热化程度，已经不亚于白酒和饮料。 第二、酒商没有品牌所有权，前置性投入风险很大。 

市场容量不足，做品牌就不能指望快速回本。但即便是做好了“先亏几年再挣钱”的打算，酒商们又会面临一个头疼的问题：进口葡萄酒和国产酒的产业链不同，进口酒的品牌所有权归国外的酒厂（酒庄）所有，国内代理商难以买断，同时进口葡萄酒的销售渠道非常散乱，酒商不可能像白酒经销商那样，牢牢掌控一个区域市场的主流分销渠道和终端。如果既没有品牌所有权，又没有挟下游渠道以令厂家的实力，就不能不担心辛辛苦苦把品牌做起来之后被厂家一脚踢开的可能。 

而指望酒厂出钱打品牌似乎也不太现实。其一，外国酒商并不认为中国葡萄酒市场已进入品牌时代，他们也在观望等待。其二，出口我国的主要酿酒国家，葡萄酒行业集中度不高，大多数都是独立的小酒庄，资金实力和运营水平有限。例如在法国，排名前三位的葡萄酒企业所占的市场份额尚不足10%，在意大利，这一比例也仅有15%。其三，外国酒商缺乏“中国式营销”的思维，他们往往认为，只要自己的产品好，就能博得消费者的青睐。笔者曾经问法国博若莱产区一个知名酒庄的庄主：“在中国市场你打算怎样推广你们的产品？”而他却信心十足的回答了一句话：“我们的品质非常好。”

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