与你分享过多摄入脂肪酸可引发肥胖,不少人在摄入脂肪时有一个误区,认为饱和脂肪酸(动物脂肪)会引发心脑血秋疾病,而不饱和脂肪酸(植物油脂)绝对安全,就是多摄入一点,也没有后顾之忧。正因为有了这种误解,才导致肥胖者的队伍不断扩大。南京同安康食品是专业的南京橄榄油经销商,咨询热线电话:***
不少人在摄入脂肪时有一个误区,认为饱和脂肪酸(动物脂肪)会引发心脑血秋疾病,而不饱和脂肪酸(植物油脂)绝对安全,就是多摄入一点,也没有后顾之忧。正因为有了这种误解,才导致肥胖者的队伍不断扩大。流行病学研究表明,无论哪一种脂肪,它的性质完全是一样的,是由一分子甘油和三分子脂肪酸组成的,过多摄入都会导致肥胖。因为脂肪的能量密度高,是相同质量糖类和蛋白质的两倍以上,要比摄入糖类和蛋白质更容易使人肥胖。因此中国营养协会建议国民的脂肪摄入量每人每日以25克为限,超过这底限,机体一般消耗不了,过多的热量只得在人体中储存起来,导致肥胖。脂肪酸是高热量的脂肪酸,在各种植物油中含量普遍较高,加之中国人在烹调时喜欢用植物油,而且用量均不小,人均日摄入脂肪酸远远超过25克的底限,导致我国的肥胖者的队伍越来越大。据中国疾病控制中心2002年保守统计,我国20岁以上人群中,超重者不低于2.4亿人,肥胖者已达3000万人以上。
肥胖是百病之源,肥胖会引发一系列的致命疾病。因此,走出食用油的食用误区,减少脂肪酸的摄入,增加脂肪酸的摄入,是缩短肥胖者队伍的当务之急。
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