[摘要]为了保障人们的食品安全,确保武汉餐饮配送行业健康的发展,在“五一”小长假期间,对餐饮市场进行了调研。武汉餐饮配送公司提供的最新资讯“五一”餐饮市场表现,主要情况如下:
为了保障人们的食品安全,确保行业健康的发展,在“五一”小长假期间,对餐饮市场进行了调研。武汉餐饮配送公司提供的最新资讯“五一”餐饮市场表现,主要情况如下:
一,人们的健康消费理念卓有成效,青睐于普通的绿色健康食品,家禽菜肴消费减少。当然,一部分是季节因素,还有一部分就是禽流感的原因。不过总的发展势头是非常良好的。
二,人们的消费方式有了很大的不同。这也得益于电子商务在行业的发展。像以前,大家外出就餐的时候,常常需要排很长的队伍来点餐和买单。但现在不一样了,多家餐企还力推“官方微博“,在网上推出“天天半价”、最高消费100元赠50元、打折等各种促销活动。大大方便了人们的选择。
三,价格更加亲民。“五一”期间,高端餐饮企业表现不一。推出“大众菜”的高端企业出现增长,性价比要优于许多五星级酒店。翔达海鲜大酒楼推出按位单点套餐,人均消费60元或80元这两种套餐自己选,价格不贵,菜肴丰富。
从这些数据可以看出,当前人们的消费观念和以往已经有了很大的不同,整个行业也更加的明朗清晰,虽然部分武汉餐饮配送企业仍然存在一些问题,但是大的环境还是非常不错的。