在使用猪头劈半机之前首先需要把后盖打开,加入液压油,一般超过油标上2/3为适宜.
工作时电机带动液压泵产生高压油,经高压油管进入油缸,推动活塞来实现刀架上下运动,从而将猪头平分劈开.
工作时电机带动液压泵产生高压油,经高压油管进入油缸,推动活塞来实现刀架上下运动,从而将猪头平分劈开.
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工作时,由高速刀向低速刀转换时,先按刀停按钮,3秒后,再启动低速刀及锅,避免损坏电机严禁将硬性物品如:金属工具掉入锅内运转时损坏刀具,造成险情.
斩拌机是一种利用斩刀高速旋转将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或者肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物的设备,
保养维护好斩拌机可以有效的提高设备生产效率和使用寿命,所以平时设备的维护保养至关重要
斩拌机使用越来越广泛,主要用于食品行业,那么斩拌机的切割效果如何呢?
传统的绞肉机依靠绞龙螺旋挤压绞碎,破坏了肉的纹理组织,生产型企业或单位用绞肉机可以大大提高效率,但是加工出的馅料如果没有斩拌机的配套使用,产出的馅料明显感觉颗粒感不强,没有肉质感,口感和口味不佳.
如果上料时发生赌塞不要用手进入转锅内按料,否则会碰到转动的刀发生危险.如果转锅电机发生明显超载,此时建议转锅采用低速并将刀速降低.
山东鸿辉康劈头机生产厂家是一家专业从事劈头机,劈半机,斩拌机的生产厂家,公司拥有独立研发,检测中心,拥有一批优秀的专业人才,共图大业是我们同各界朋友的合作理念,欢迎您致电咨询!
原料在斩锅内做规律的螺旋式运动,与此同时刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,保证了乳化效果.