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厦门品捷策划服务公司
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开动漫主题餐厅的要领——厦门/泉州品捷餐饮管理公司
厦门（泉州）品捷餐饮管理有限公司为您分享有关开动漫主题餐厅的方法！
03月27日 更新 -
餐厅装修定义及注意事项 要点
餐厅布局要有利于各部门之间相互沟通。餐厅与厨房是不可分割的前台和后台两个环节，酒水部的提供要快捷、准确，与管事部、办公室、财务部、工程部、安全部等部门都有密切的联系。布局根据轻、重、缓、急和岗位来安排各部门的位置。 餐厅布局的原则：
03月26日 更新 -
餐厅准备定位 呢开什么样的餐厅 呢
餐饮市场定位要准要细分餐饮市场定位主要包括定客源、定产品、定质量、定价格、定环境等五个方面的内容。这五个方面的内容以客源为中心，产品、质量、价格、环境就像四个车轮，载着目标市场的客源，推动着餐饮管理的市场营销和业务经营不断前进。因此，这五个方面的关系是：客源是中心，环境是基础，产品是关键，价格是杠杆，质量是保证。做好餐饮市场定位，就是要选准目标市场，设计好产品结构，制定合理价格，创造优良环境，提供优质服务。
03月24日 更新