公司前身为温州市鹿城巽山酱菜加工厂，后于2006年更名为浙江绿鹿食品有限公司，并增加注册资本1800万元。本公司是一家以生产酱菜（雪菜、雪菜笋丝、泡菜、榨菜片、榨菜丝、玉兰笋丝、金针菇、日本大根、脆笋、脆瓜、萝卜条、芥菜心、芥菜梗等二十多个品种）、米粉制品（粉干、玉米粉丝系列等十来个品种）为主的加工农业龙头企业