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                  丽兹酒店首席调酒师为法航头等舱新调新鸡尾酒

七月起，丽兹酒店首席调酒师柯林·菲尔德（Colin Field）为法航头等舱推出新调制鸡尾酒。

北京，2017年5月8日——从今年七月起，法国航空波音777-300和A380机型航班头等舱乘客将可享用由丽兹酒店首席调酒师柯林·菲尔德（Colin Field）特制的鸡尾酒，开启惊艳的空中时光。

鸡尾酒单每三个月更新一次，基础酒包括苹果白兰地酒（Calvados）、干邑（Cognac）、雅文邑（Armagnac）、香槟和苹果汁等，头等舱空乘人员还将接受专门的培训，为旅客提供完美的品酒体验。

法航和丽兹酒店首席调酒师柯林·菲尔德的此次独家合作，旨在发扬法航精致法式服务的传统，秉承高品质、注重旅客体验的价值观。法航也借此向全世界传播法式理念和文化，并为乘客提供独一无二的服务，享受精致独家体验。1150名头等舱空乘人员将接受特殊培训，致敬20世纪20年代末为确保服务品质，法航从诸如丽兹等奢华酒店招募人员的光辉历史。自彼时起，第一位身着制服的法航“调酒师”在航班上为乘客提供服务，而“空乘人员”一词则是在1938年才出现，象征着空乘这一新职业的诞生。此次合作将为旅客提供美味鸡尾酒，彰显出法航对于高品质服务矢志不渝的追求。

柯林·皮特·菲尔德1961年生于英国。他十四岁时的一次巴黎旅行经历，令其立志成为调酒师。八年后，菲尔德赢得了法国最佳调酒师银牌和马提尼世锦赛（Martini World Championships）最佳调酒师银牌的荣誉。1994年，菲尔德成为丽兹酒店首席调酒师。1997年和2004年，他两次荣获《福布斯杂志》“世界最佳调酒师”称号。2009年，“法国最佳工匠”评选开设调酒师门类，他已成为该行业的形象大使之一 。 

法航定期更新酒单，旨在帮助旅客探索法国的葡萄酒的多样性，并与大厨精心设计的菜品完美搭配。每年，法航都为旅客提供150万瓶葡萄酒和80万瓶香槟，经济舱旅客同样可以享用。每一名空乘人员都接受过专业的侍酒培训。每种美酒的选择，都会考虑到航空运输环境的特殊性，特别是干燥空气和机舱压力对品酒口感的影响。