重庆小面与四川担担面哪个更符合中老年人的口味这就是为什么要加盟重庆小面了

 重庆小面味道相对与担担面而言味道没那么辛辣，重庆小面口味虽然说是要做出香味，但事实上没有几个人真正做到让重庆小面香的效果，担担主要强调是杂酱的香更突出是一种肉香味，所以从表面上来看好像喜欢担担面口味的中老年朋友更多一些。因为虽然重庆小面的味道似乎更胜一筹，但中老年朋友由于上了年纪，对饮食的选择更注重养生之道，选择早餐也不例外。四川担担面传统特色面食。“中国十大面条”之一  ，著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。今天厨匠小面培训要与大家分享的是四川担担面和重庆小面哪个更适合中老年人的口味。要弄清楚这个问题首先我们必须明白，两大面条的口味特征和中老年人喜欢什么样的口味。

重庆小面的味道最受什么样的人群欢迎？
重庆是一个包容的城市，既有高楼大厦、装修豪华的大饭店，也有依街而建的棚户小面摊子，那些小面馆在天桥下、车站旁边、菜市口、巷子口支起一个小棚子，几张桌子板凳加上一大口锅就开张了，虽然环境不好，但是小面的麻辣鲜香依旧吸引着这个城市不同阶层的人民闻香而至。“小面”是重庆人对素面的简称，指没有任何肉臊子的素面。用干红辣椒熬制的辣椒油，配上猪油、酱油、花椒粉、蒜泥、姜末、味精、醋等数十种调味料，加入高汤，便成为了重庆人离不开的家常美食。与重庆火锅一样诞生于当地码头文化的小面，是重庆人主要饮食之一。不论是行走在城中心的商业街还是居民区的小巷洞，都能看到各色人等跐溜着面条，大呼“安逸”的样子。你甚至可以在一家其貌不扬的摊摊面旁边，看到穿西装的领导、学生、打工族、棒棒军都坐在路边大汗淋漓的吃着小面。在重庆，小面就是这样一种接地气的却拥有庞大粉丝量的地方特色食物。由于重庆小面独特的重口味直接决定了重庆小面的食客人群，一般来说喜欢重庆小面的都是些年轻人，因为年轻人肠胃好，更喜欢挑战这种重油重麻辣的重庆小面，年轻人喜欢重庆小面的另一个原因是，重庆小面中的辣椒素可以更有效的促进人体的新城代谢，从而实现美颜护肤的效果，我想这是为什么那么多年轻人追捧重庆小面的真正原因吧。