食堂承包商认为食用餐具是可重复使用的

多数餐具是可重复使用的，每一次使用都会沾染各种污物和各种细菌、病毒等有害物质，所以食具在使用前必须进行严格的洗涤、消毒。食具消毒是饮食业防止胃肠道传染病传播的重要环节，没有经消毒处理的公用食具可把患者或带菌者携带的病菌(如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、溶血性链球菌等)传染给健康者，导致客人“病从口人”。

上海怡源餐饮管理有限公司是一家致力于食堂承包,食堂管理,及食品为一体的综合性餐饮管理公司.11年来怡源餐饮公司本着“安全,健康,舒适”的宗旨,在长三角地区成功与200多家中,外企业合作,至今获得客户一致好评.随着经济迅猛发展,各企业的员工对食堂服务水平及理念的提升,我公司进行经营结构层次进调整,提升,既提高企业员工食堂管理及服务层次又融入酒店式的包厢经营及服务.跟随公司的不断壮大与发展,怡源公司先后在上海七宝农产品批发市场,常州凌家塘农产品批发市场设立物流配送中心,专业为企业,事业单位,医院,部队,学校,商务大厦,园区食堂等提供蔬菜配送,肉类配送,粮油配送等副食品配送.