如何才能做好儿童早餐

       很多家长还不知道不吃早餐、早餐吃不好、早餐营养不足，对孩子影响巨大。这不仅影响孩子成长发育，在学习时还很难集中精力，且容易焦躁和发怒。下面，给大家讲讲孩子早餐该怎么吃。
 
1.提供足够的热能
       早晨，孩子活动消耗能量较多，需要的能量也较多，孩子不仅因活动消耗能量，生长发育也需要大量的能量。所以建议孩子的早餐最好含有淀粉类食物，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，不仅可以给孩子提供足够的能量，也能满足孩子身体发育的需求。
 
2.选择合理的搭配
 　   孩子的早餐直接影响到他们的身体情况，所以在给孩子配置儿童早餐的时候需要注意食物的搭配。小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。牛奶加水果小蛋糕；白粥加肉松;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺等等食物组合干稀搭配，有利于孩子对食物中的各种营养物质的吸收。不过因为孩子的胃容纳小，所以不可一次摄入过多的食物，更应该注重它们的营养价值
       通过合适的搭配能够让孩子更好的吸收营养。例如：通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富，维生素B1又是宝宝容易缺乏的营养素。多孩子都有很大的帮助。可以让孩子吃一些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物，获取全面营养。可以和其他营养物质搭配组合，例如香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合，更能促进宝宝的生长发育。
3.增加适量的蛋白质
       蛋白质是孩子生长发育中重要的营养物质，但是孩子的体内不能储存过多的蛋白质，所以需要及时的补充，所以父母在给孩子选择食材的时候可以选择一些优质蛋白质的动物性原料，每天的早餐可以添加一些蛋类或者肉类，也可以安排一些豆类或者豆制品。
 
4.丰富多样的品种
       建议早餐的种类不要太过单一，口味单一就算营养价值再高，孩子使用太多次也会感到厌烦，所以准备多种类的早餐也能很好的促进孩子的食欲。 通过甜、咸间隔搭配不仅能够引起孩子的兴趣而且还能让孩子积极配合进食。安排孩子食用甜粥、甜羹时，加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时，配备甜干点。形成口味丰富，形态各异的儿童营养美食。