沈阳蛋糕培训,近几年我国蛋糕业一直保持在10%以上的增长速度

权威调查显示，,近几年我国蛋糕业一直保持在10%以上的增长速度，2008年已经达到718亿的产业规模。据相关机构预计，2013年蛋糕行业将会达到 1300亿元人民币的产业规模。专家甚至预测未来30年蛋糕市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的蛋糕市场容量的增长速度可接近30%。蛋糕行业迸发出了勃勃生机，巨大市场蛋糕提供了大量的就业机会和众多的创业者。
西点，作为近年来在我国兴起的新型职业，是适合十分适合女生的高薪职业。 西点，作为西方餐饮业的特色代表，历来被外国人推崇，如今，随着餐饮业国际化，西点业已成为所有人青睐的美味。但是，在国内，拥有技术的合格西点师却远远没有达到行业标准，西点师匮乏已经成为业界共识。西点，作为女生最适合从事的职业，将为女生们打开一道通畅的就业之路。
水分的多少将影响面团的软硬，如水分少会使面团的卷起时间缩短，面粉的颗粒未能充分水化，致使面筋的性质较脆，在扩展开始不久，就易使面筋搅断，无法再使面筋充分地扩展，所以做出来的面包品质较差。相反，如果水分过多，则会延长卷起的时间，一旦达到卷起阶段就很容易造成面筋打断，所以这时要特别小心。另外，面粉的吸水量也直接影响水分的添加，一定要掌握面粉的吸水量。
   中高考后，对于很多落榜、待业的同学们来说，学什么技术好，适合干什么工作成了大家关心的话题。社会竞争越来越激烈，受性别歧视的影响，女性的职场压力越来越大，如何让广大女性求职者避开锋芒，寻找到适合自己的工作，轻松快乐找到高薪工作。
众所周知，女性在职场中散发着特有的女性魅力，尤其在一些特殊岗位上，女性有着优越男性的诸多优势，从事西点烘焙与制作就是一个例子。在美味的食品中，女性独有的味觉以及情感的细腻加上亲和力会被充分的挖掘出来并淋漓尽致地展现出来。
    自从西点登陆中国，便受到了大众的青睐，尤其是白领与儿童，更是对美味的西式糕点无法抵挡。再看看大中小城市中的西点咖啡屋，精致的装潢设计，奶香浓郁的面包蛋糕，加上蛋糕师烘焙师神奇的烘焙技术，神秘的西点行业让你不得不对它充满无限的向往。 
    不单单是西点自身的魅力吸引着大众，西点行业的从业待遇更是让很多小白领羡慕不已，据悉，现在市场上有85%的烘焙行业用人单位，在企业建设方面专业人才短缺成为企业扩大与成长的瓶颈，很多用人单位也纷纷表示企业用人学历已经不是唯一评判标准，更看重的是本身技能的掌握程度以及工作态度。