[摘要]有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性.实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多.
有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品健康得多.
第一,自制麻辣烫,还可以放芝麻酱,这是非常健康的一种调料,富含钙和维生素E.另外,可以加入蒜汁,具有杀菌作用.
第二,麻辣烫通常有多种绿叶蔬菜,有多种豆制品原料,有海带等藻类,有蘑菇等菌类,有薯类,有鱼类,有蛋类……相比之下,植物性原料品种占优势.更容易达到酸碱平衡的要求,符合食物多样化的原则.
第三,麻辣烫的加热温度并不高,也不会产生油烟和脂肪高温氧化问题.
第四,涮菜的过程中可以去除蔬菜中的部分草酸,亚硝酸盐和农药,只要注意定期更换涮菜水,涮的过程中少加盐,就是非常好的烹调方式.
有些人认为麻辣烫是一种不健康的食物,或许更多地是因为它出身卑微,价钱低廉,担心其安全特性.实际上,如果能够在食品安全方面把好关,并进行合理的搭配,麻辣烫说得上是一种相当不错的快餐食品,比煎炸食品要健康得多,也环保得多.
成立于2012年11月3日,专业从事,加盟麻辣烫,麻辣烫火锅,姥娘麻辣烫火锅的企业.总部座落在拥有2500年悠久的人文历史和美丽的丰饶的物产资源的苏州.
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