为什么洗蛋机用后的鸡蛋需要浸泡一下呢?

   那么浸泡鸡蛋的液体是什么呢？为什么要泡一下，泡了以后有什么用呢？洗蛋机为您一一解读。

   1、浸泡鸡蛋的液体其实是石灰水。

   2、鸡蛋壳不能跟石灰水反应 是空气中的二氧化碳与石灰水反应,生成碳酸钙,封住了鸡蛋壳上用供给呼吸的小孔,才达到保鲜的作用,鸡蛋就较长时间保鲜.

   3、方程式是Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O浸泡后的鸡蛋可以存储更长的时间，同时不影响蛋类的正常食用。

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