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玉米山药排骨汤这么营养竟然不会做?

发布于 2016年09月24日

[摘要]秋天非常适合煮汤喝,既营养又美味,还能预防感冒。接下来,安阳厨师培训学校教大家做道玉米山药排骨汤,快来看看吧。

  玉米山药排骨汤这么营养竟然不会做?

 

  秋天非常适合煮汤喝,既营养又美味,还能预防感冒。接下来,教大家做道玉米山药排骨汤,快来看看吧。

 

  用料:排骨、玉米、山药、盐、水、姜。

  第一步:排骨、玉米、山药切块。

  第二步:排骨加上一片姜焯水捞出沥干,逼出血水。

  第三步:倒入剩下的姜片,接通电源,启动菜单,选择煲汤功能,时间为1小时30分钟。

  第四步:距离结束还有40分钟的时候,倒入玉米,继续煮。

  第五步:距离结束还有10分钟的时候,倒入山药。

  第六步:再倒入适量的盐,盖上盖子继续煲汤。

  第七步:简单又营养的排骨汤煲好了。

  提醒您:处理山药的时候最好带上一次性手套,山药容易氧化,切好的山药要及时泡在水中。而且山药比较容易熟,不要放早了。

  山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。表示,此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。