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诸城市瑞和食品机械有限公司

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小型拌馅机设计系统完善,产品口感独特,诸城瑞和机械专业销售厂家

发布于 2016年09月22日

[摘要]采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和。

   食品加工行业,拌陷是重点环节,人工拌陷和设备拌陷效果相差许多,拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道佳,具有那些独特特点?

产品特点:

   1.产品采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀

   2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
   3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的优质密封件。
   4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并最大限度地提高蛋白质。
   5.上盖及排料门的密封用优质硅胶条,操作方便,可靠耐用。

   6.采用优质不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。

   7.真空拌馅机电气安全符合国家标准。

   小型拌馅机经过搅拌的馅粘度增加,富有弹性,特制的扇形搅拌器,在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用。