鲜香可口回味悠长馋嘴饼技术培训

，被誉为中式披萨、独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口。烤好的馋嘴饼加以生菜，香肠。比起外国的披萨饼更多几分滋味。

馋嘴饼采用传统的秘技与现代加工艺相结合而成，以独特的发酵过程、全天然馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香可口、回味悠长而深受市场推崇和喜爱是回归自然的绿色食品。

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1.将精白面粉、酵母、温水、糖在盆中和成面团。

2.加盖发酵，发酵时间约两小时，切开面团，见断面有许多小孔即成发面。

3.将肉松、小葱剁成碎末待用。将牛肉与蒜一起剁碎，使蒜香充分进入牛肉末中。

4.将面团揪成大小一致的面剂，压成两寸的薄饼，用牙签在上面扎出小洞，以免在烤的时候鼓起来。

5.将搅拌均匀的胡椒、花椒、孜然和盐均匀地刷在饼上.

6.最后将做好的饼坯放入烤箱，调到190度，烤上20分钟，新鲜出炉。