超省事的电饭煲豉汁排骨饭

    豉汁排骨是很多广东人早茶必点的品类之一，由此可见它的美味程度。今天来教大家用电饭煲做豉汁排骨饭，方便实用！喜欢吃香口一点的可以先把排骨煎一煎，炒好配料再下电饭煲一起焖，不过，怕麻烦的话就是直接和米一起焖，嫩滑的排骨、浓郁的豉香，可以满足的吃上两大碗！

主料：排骨500克、大米2.5杯

辅料：蒜蓉适量、芹菜2根、姜丝适量、盐1小勺、老抽1勺、淀粉1勺、生抽3勺、豆豉1勺、蚝油1勺、糖1小勺

电饭煲豉汁排骨饭的做法：

1.排骨洗干净，浸泡两小时，中途换水。(排骨选前排哦，更好吃)

2.沥干，加调料拌匀，淋两勺油拌好腌制一小时

3.洗好的米，倒入电饭煲，加3杯水

4.把腌制好的排骨铺在上面。(当然也可以根据自己喜好加红萝卜、白萝卜、土豆、豆角、香菇之类的配菜)

5.选择“柴火饭”功能，启动电饭煲。(也可根据自己喜好选择“煲仔饭”功能)

6.程序结束后，焖10分钟，再加入芹菜碎拌匀即可

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