传统美味点心,包酥的制作

都是比较喜欢吃一些零食之类的东西，那么点心、面包之类的零食受到了广大女性的喜爱，开家蛋糕房不仅仅只需要蛋糕就可以的，还有其他的点心之类的。学习哪些技术好，到哪里学习这些技术好。学习是不错的选择，有浓浓的奶香味，甜甜的酥酥的，吃过之后满嘴留香。学习这些技术到，我校有专业的烘焙师傅，教你美味的包酥技术。

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将酥皮面团和干油酥分别搓成长条，按品种要求掐成剂胚，用酥皮面包着干油酥，收紧口，按扁擀成长条，擀好后叠三层再擀成长条，从上向下卷成筒状，中间用食指压一下两头向里所制成的皮，包入馅制成各式的酥皮点心。