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查看更多>昆明牛排披萨培训教你如何用平底锅制作披萨
发布于 2016年07月18日
[摘要]昆明牛排披萨培训教你如何用平底锅制作披萨。平底锅做披萨制作主料：高筋面粉150克、猪肉馅300克、红皮洋葱100克、食盐1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄酱150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母 干 半匙、黄油15克、马苏里拉150克、水80克。
昆明牛排披萨培训教你如何用平底锅制作披萨。平底锅做披萨制作主料：高筋面粉150克、猪肉馅300克、红皮洋葱100克、食盐1/4茶匙、生抽2大匙、蚝油1茶匙、番茄酱150克、白砂糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、酵母 干 半匙、黄油15克、马苏里拉150克、水80克。
小技巧：
1、蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些
2、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤，需要先煎香一下，蔬菜类也要略炒一下（主要目地是去水份） 。无论是做烤箱版的，还是做平底锅版的，提示，放馅料的不要贪多，不要把太多水分的蔬类，水果类一次放在批萨上了。
小技巧：
1、蕃茄酱是关键,不要小气,要多放一些
2、做这个好吃的关健还的在馅料上下功夫，要先做一个蕃茄肉酱做饼底馅料。铺在表面的培根因为没有受到上火的培烤，需要先煎香一下，蔬菜类也要略炒一下（主要目地是去水份） 。无论是做烤箱版的，还是做平底锅版的，提示，放馅料的不要贪多，不要把太多水分的蔬类，水果类一次放在批萨上了。