油污影响健康 酒店管道清洗很有必要

油污影响健康 酒店管道清洗很有必要

近些年来，不断有新闻报道餐饮行业的污染事件，只为节省成本，消费者权益受到了严重损害。认为，管道油污长期不清洗，不仅是对消费者不负责，也会对工作人员的身体健康产生影响。那么今天我们了解一下酒店管道油污的来龙去脉。

酒店管道油污哪里来？剩菜剩饭、动物油脂、植物油脂，其他各种残余物质。（）

油污的危害？加速金属腐蚀，减少管道使用年限；下水管被堵，下水不利影响正常营业；异味，污物的分子散发，影响客人用餐环境；加速细菌滋生，影响健康。

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