[摘要]邯郸王广峰沙琪玛具有色泽米黄、口感酥松绵软、香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁。而以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。沙琪玛也已经成为人们走街串巷，边走边吃的特色食品，更是人们走亲访友必备的礼品。
沙琪玛也可叫做萨其马，是中国的特色糕点，满族的一种食物。清代清朝三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖混合成小块。沙琪玛是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。萨其马具有色泽米黄，口感酥松绵软，香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁的特色。近年来，通过对山东沂水县传统食品"丰糕"的制作工艺和民俗学探源，发现这种食品即是沙琪玛的变种，当地居民甚至将这种类似沙琪玛的丰糕作为中秋节的贡品之一。
邯郸王广峰沙琪玛具有色泽米黄、口感酥松绵软、香甜可口，桂花蜂蜜香味浓郁。而以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。沙琪玛也已经成为人们走街串巷，边走边吃的特色食品，更是人们走亲访友必备的礼品。
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